主料:
水鸭，
半只
辅料:
白果，
10颗，
枸杞适量
配料:
料酒适量咸笋适量食盐适量白果水鸭汤的做法步骤
1.选肉肥点的水鸭，宰杀后取用半只（人多，可用一只。）；咸笋浸泡碗内，白果抓取一小撮，约有10颗。
2.将鸭子洗净剁成块；咸笋撕成条剪断；白果用开水烫去衣。
3.先将鸭块入开水锅焯水
4.再捞出用自来水将沫冲洗干净
5.加鸭块、咸笋和白果放入电炖锅内胆中
6.加清水适量没过食材，要达到电压力锅的许可水量。
7.加料酒约一勺。
8.接通电源选择“炆炖”开水炖
9.时间过后等气消，即可盛入碗食用了。
小窍门&温馨提示
1，鸭肉性寒，对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
2，食用白果，养生延年。但白果不可多吃，尤其是家有小儿，就不要加白果。
3，口味重的人，可以品尝汤后再加食盐适量，选开盖煮再煮3分钟就行。
4，如果不用压力锅，需适当延长炖煮时间。我很喜欢电压力锅，省心省时，比明火压力锅更给力。
TAGS：
汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 老人 宴客菜 农家菜 午餐 水鸭
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 名材炖水鸭的做法,名材炖水鸭怎么做,炖水鸭用什么材料,炖水鸭的做法,天然的水鸭子用什么材料炖汤好,水鸭用什么材料来煲好喝
下一篇： 糖醋鸭脖的做法,糖醋鸭脖怎么做,糖醋鸭脖做法,糖醋鸭脖图片,糖醋鸭脖上火吗,糖醋鸭脖的热量
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
